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近期

为了全面贯彻“深夜放毒”的中心思想，

致力于在你心灵和精神最空虚寂寞的时候，深夜放毒，

带给你内心和食物的双重“美好”！

今天，带你走进卡房的味道。

力彑

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斗姆阁卤鸡

夂小

斗姆阁卤鸡，红河州内几乎无人不知、无人不晓。斗姆阁卤鸡列入州级非物质文化遗产保护名录，至今已有多年的历史，从严格的科学分类上来说它应该是药膳鸡；它是原生态绿色食品，不添加任何色素与防腐剂。

出锅后的斗姆阁卤鸡通身呈老南瓜色泽，鸡体干爽、舒松而不散，热食鲜甜，冷食香嫩，不仅味觉悠长，且具健脾益胃、温阳滋阴之药效，那香味让人闻了就直咽口水。

（卤鸡杂碎）

（卤鸡爪）

（制作卤鸡的药材）

30多味中、草药及20多种卤制香料用纱布包成一包配汤一包药可卤只鸡。

一坛老汤一八八六年装入，不断舀旧添新沿用至今，犹如陈酿老酒。

（斗姆阁放养的小公鸡）

母鸡不用，而所选用的鸡必须是一公斤半左右刚刚开叫的土公鸡，不吃饲料，俗称跑步鸡，这样才能将滋补和调理有机地融合。

（真空包装好的卤鸡）

（卤鸡蘸水）

配以小米辣蘸水蘸凉卷粉、老南瓜等食品其味道更具独特，在当地很受欢迎，吸引了不少省内外食客。

夏氏斗姆阁卤鸡属于家族式传承，配方属于家传，在配药时不让外人看，传内不传外，传男不传女，至今已经传有四代。

力彑

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斗姆阁橘子

夂小

斗姆阁橘子的口感浓郁，完全成熟后，糖度高，甘甜如蜜，唇留果香。熟透了的橘子一般都是饱满多汁的，皮嫩。

（橘子都把树压弯了）

力彑

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野生冬蜂蜜、蜂蛹

夂小

野生蜂蜜产量很少，纯度极高，比一般蜂蜜细腻得多，色泽金黄、口味独特、纯净无杂，含有多种能被人体直接吸收的微量元素。

纯野生蜂蜜不像人工喂养的蜂场蜜一年四季皆可以产蜜，野生蜂蜜一年中只在春天割一次，整个春天只能酿一次封盖的成熟蜜，产量低。

喜欢吃蜂蛹的你，一定不能错过。

伴手礼也不错哦~

力彑

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甜脆柿

夂小

甜脆柿由供销社于年引进在斗姆阁栽培，品种为日本次郎柿，品质好，很受消费者的喜爱。

颗颗嘎嘣脆，无需放软，爽脆细嫩的口感让你一口一口停不下来，绝对颠覆你对柿子的认知！

力彑

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油桃

夂小

表皮很光滑鲜亮、色泽靓丽、十分可爱、果型浑圆、个头大、品质优、肉质爽脆多汁、味清甜。富含维生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，营养也丰富一些。

力彑

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野生菌

夂小

每年7月至9月是云南野生菌上市的季节。尽管云南的食用菌品种占到全世界食用菌品种的一半以上，但“云南野生菌”还是非常的稀罕，所以人们每到这个季节，总是对它垂爱有嘉。

它既是餐馆里的热门菜品，也成为老百姓家中的家常菜。野生食用菌，富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分，营养丰富，风味独特。

力彑

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花生

夂小

花生米中含有丰富的钙质，因此多吃花生米可帮助补充钙质，促进人体的生长发育、预防骨质疏松。含有丰富的儿茶素具有很好的抗老化的作用；含有丰富的蛋白质，经常食用可以保护眼睛。

不说了，阿懒真！的！好饿……

只能次狗粮了~

来源大锡国

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