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在个旧，人人都是美食家

大家都可以说出街边最爱的小吃店

也有几样拿得出手的家常菜

然而

另一种更加惬意享受美食的方式

是去个旧的集市逛一圈

就能买上一桌宴席回家

这恐怕才是个旧吃货

最津津乐道的事

自从爱国卫生“7个专项行动”开展以来

个旧的众多集贸市场焕然一新

让食客们在尽情挑选美食的同时

感受到更加卫生规范

干净整洁的购物环境

吃起美食就更加安心、放心

下面，就让我们一起走进

个旧城区两个焕然一新的市场

看看里面藏着的这些美食吧

↓↓↓

前菜丨香煎土豆丝小饼

家宴的餐前小食

为您推荐的是来自下河路市场的

香酥土豆丝小饼

或者莲藕丝小饼

香脆的口感配上食材鲜美的味道

一定会让人胃口大开哟

凉菜丨川味红油白肉

来自人民路市场的

才品先成都卤菜店

至今有26年店龄

他家的红油白肉、红油猪耳等凉菜

味道直接让人上瘾

吃过根本戒不掉

当然，灯影肉丝、凉拌猪蹄

还有各色卤菜，也值得打卡哟

凉菜丨麻辣卤香小猪手

来自下河路市场的朝阳卤菜店

把小猪蹄烹调得妙不可言

皮肉软糯适口，蹄筋Q弹

配上拌料，真是令人垂涎

当然，他家丰富的菜品

等待您逐一品鉴哟

凉菜丨花椒鸡

下河路集市的花椒鸡

吃过的小伙伴都说

仿佛做了一次舌尖SPA

太爽了~

酱油、香辣椒、花椒

等多种配料配合着鸡肉

那滋味令人难以忘怀

热菜丨酸菜豉香扣肉

无肉不成席

宴席上的主角自然少不了

糯口化渣的三线扣肉

来自下河路市场

邹记通宝门老字号卤菜

老板隆重推荐的

还有蜜汁叉烧

去到千万别错过哟

热菜丨厚味红烧肥肠

下河路集市惠兴卤肉店的

红烧肥肠绝对是

减肥路上的绊脚石

明明知道吃下肚后

今天的个旧湖白跑了

可实在忍不住这肥美的诱惑呀~

当然，如果您不喜欢肥肠

也可以试试鸡翅中

脂肪含量超低的翅中

还有什么理由可以拒绝呢

蒸菜丨小块粉蒸肉

冬意渐浓

下河路集市蒸肉店的

小块粉蒸肉

肥瘦相匀、味厚不腻口

的确是暖胃又暖心的存在

老板娘还隆重推荐

自家独创的秘制糖馅包子

据说和粉蒸肉搭配

能碰撞出别样的火花哟~

烧物丨片皮烧鸭

人民路集市这家小店的烤鸭

很多食客都忍不住二刷

烤鸭焦香酥脆、肥美多汁

再配上他家超级爽口的

卤鸭脖和卤鸭翅

美味的感觉简直要飞起

烧物丨广式脆皮烧猪

对于烧肉，下河路集市的

这位老板娘有着绝对的自信

外表干香、猪皮酥脆、内里多汁

这是用传统吊烧才能做出的味道

而蜜汁叉烧

也是老板娘隆重推荐的好物！

香菜丨麻辣凉拌干巴

下河路集市这家小店

来自四川的老板

用从家乡带来的手艺

惊艳着个旧人的唇齿

牛肉干巴炸至酥脆

再来上麻辣鲜香的川味调配

让人难以忘怀

老板娘说，吃过干巴

来两个鹌鹑蛋也是极好的哟

面点丨脆皮生煎

吃过这么丰富的菜肴

应该再来一份面点

人民路集市张记生煎

各种馅料脆皮生煎包一定不要错过

又爽口又管饱！

这份“集市菜谱”有没有

让你味蕾大开？

话说回来，食物美味当然重要

卫生更是非常重要的！

自从个旧市

爱国卫生“7个专项行动”开展以来

“管集市”让城区的市场

整洁清爽起来

市场秩序井然

商家经营行为规范的背后

是咱们每一位市民

“舌尖上的安全”

当然，个旧那么多集市里

都卧虎藏龙一般

藏着顶级美食

小编没收集到的

还请大家到评论区

共同丰富个旧人的

集市菜谱哟~

通讯员：张航佴皓琰文/图

原标题：《个旧菜场焕然一新！里面藏着的这些美食，更是让你……》